栄養素の割合をグラムにするには？エネルギーを4または9で割る
炭水化物、たんぱく質、脂質は1 gあたりのエネルギーが違います。同じエネルギー割合でも同じ重さにはなりません。
栄養素計算ツール →2000 kcalの配分例
炭水化物50%、たんぱく質20%、脂質30%で合計100%と仮定します。炭水化物は1000 kcal ÷ 4 = 250 g、たんぱく質は400 ÷ 4 = 100 g、脂質は600 ÷ 9 ≈ 66.7 gです。これは計算例であり、全員への食事推奨ではありません。
エネルギー比と重量比を区別
合計は約416.7 gで、脂質の重量割合は約16%ですが、エネルギー割合は30%です。最初の百分率はグラムではなくエネルギーを表します。この違いを混同すると食事記録が合わなくなります。何に対する割合か明記しましょう。
出力を使う前に入力確認
3つの割合は合計100%が必要です。適切な総エネルギーは別途決め、計算器は個人に合う目標かを判断しません。食品には水分や食物繊維なども含まれるため、栄養素のグラム合計は食事全体の重量ではありません。カロリーや割合ツールは計算確認に使えますが、個別の栄養処方にはなりません。