De porcentajes de macronutrientes a gramos: divide entre 4 o 9

AI Calc · Actualizado

Carbohidratos, proteínas y grasas aportan distinta energía por gramo. Porcentajes energéticos iguales no implican pesos iguales.

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Reparte un ejemplo de 2000 kcal

Supón 50% para carbohidratos, 20% para proteínas y 30% para grasas: suman 100%. Los carbohidratos reciben 1000 kcal, que divididas entre 4 dan 250 g. Las proteínas reciben 400 kcal, o 100 g. Las grasas reciben 600 kcal, que divididas entre 9 dan unos 66,7 g. Es un ejemplo aritmético, no una recomendación universal.

Distingue proporción energética y proporción de peso

Los tres importes suman aproximadamente 416,7 g. La grasa representa cerca del 16% de esa masa, aunque aporta el 30% de la energía. Los porcentajes originales se refieren a energía, no a gramos. Confundir las definiciones explica muchas aparentes inconsistencias del registro alimentario. Etiqueta siempre qué magnitud describe el porcentaje.

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Los tres porcentajes deben sumar 100. Establece por separado un total energético apropiado: la calculadora no decide si una meta nutricional conviene a alguien. Los alimentos también contienen agua, fibra y otros componentes; estos gramos no son el peso de una comida completa. Calorías y porcentajes ayudan a verificar la cuenta, sin convertirla en una prescripción personalizada.

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Fuentes