Comparação de preços unitários

Quando o custo unitário não muda, reduzir o preço comprime diretamente a diferença entre preço e custo. O lucro pode cair muito mais depressa do que o preço de venda.

As conversões de área são elevadas ao quadrado do fator de conversão de comprimento. Converter primeiro os comprimentos costuma ser a maneira mais segura de evitar um erro cem vezes maior.

A contagem de porções de uma receita fornece um fator de escala. Aplique-o às quantidades de ingredientes enquanto trata as condições de cozimento como uma questão separada.