kcal oder kJ: So vermeiden Sie einen vierfachen Erfassungsfehler
Vergleichen Sie Lebensmittelangaben und täglichen Energiebedarf erst nach dem Abgleich der Einheiten. Kilokalorien und Kilojoule beschreiben Energie auf unterschiedlichen Skalen.
Kalorienrechner →Zuerst die Energie umrechnen
Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Kilojoule. Deshalb sind 500 kcal gleich 2092 kJ; eine Portion mit 836,8 kJ enthält 200 kcal. Der Kalorienrechner dieser Website zeigt kcal pro Tag. Teilen Sie kJ-Angaben im wissenschaftlichen Rechner durch 4,184, bevor Sie Werte zusammenzählen. Die englische Lebensmittelbezeichnung „Calorie“ meint üblicherweise eine Kilokalorie, nicht die viel kleinere physikalische Kalorie.
Auch die Portionsbasis prüfen
Stehen auf dem Etikett 200 kcal pro 100 g und werden 150 g gegessen, enthält diese Portion 300 kcal. Wer 200 erfasst, verwechselt die Bezugsmenge mit der tatsächlichen Portion. Auch eine Packung mit zwei Portionen ist nicht automatisch eine Portion. Eine richtige Einheitenumrechnung behebt keine falsche Portionsanzahl; beide Schritte müssen stimmen.
Genauigkeit richtig einordnen
Etiketten können gerundet sein, und Lebensmittel sind nicht vollkommen einheitlich zusammengesetzt. Viele Nachkommastellen beseitigen diese Unsicherheiten nicht. Verwenden Sie einheitliche Einheiten und eine sinnvolle Genauigkeit, ohne eine exakte Messung jeder Mahlzeit vorzutäuschen. Energiesummen erklären Mengen, aber weder Ernährungsqualität noch eine individuell passende Zufuhr. Der Makronährstoffrechner ergänzt die Aufteilung, nachdem die Energiebasis geklärt ist.
Mit den Rechnern ausprobieren
- Kalorienrechner
Schätzen Sie den Energiebedarf zur Gewichtserhaltung anhand Ihrer Aktivität.
- Wissenschaftlicher Rechner
Arithmetik, Potenzen, Trigonometrie und Logarithmen.
- Makronährstoffrechner
Tägliche Kalorien in Gramm Kohlenhydrate, Protein und Fett umrechnen.